酯类
醋酸乙酯 EA
乙酸乙酯
物理性质
外观：无色澄清粘稠状液体。
香气：有强烈的醚似的气味，微带果香的酒香，易扩散，不持久。
燃烧性：易燃
闪点（℃）：-4（闭杯），7.2℃（开杯）
极性：4.30
粘度：0.45
沸点：77.2
吸收波长：260（nm）
相对密度（空气=1）：3.04
相对密度（水=1）：0.90
临界温度：250.1（℃）
熔点（℃）：-83.6
折光率（20℃）：1.3708—1.3730
相对密度（水=1）：0.894-—0.898
相对蒸气密度（空气=1）：3.04
饱和蒸气压(kPa）：13.33（27℃）
燃烧热（kJ/mol）：2247.89
临界温度（℃）：250.1
临界压力(MPa）：3.83
用途：
作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着剂、
人造纤维等产品中。作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。作
为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产。作为香料原料，用于菠
萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制
造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。萃取剂，从水溶液中提取许多
化合物（磷、钨、砷、钴）。有机溶剂。分离糖类时作为校正温度计的
标准物质。检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。测定铋、硼、金、铁、
钼、铂、钾和铊。生化研究，蛋白质顺序分析。环保、农药残留量分
析。有机合成。