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柠檬酸铵

CAS: 3458-72-8

英文名称 ammonium citrate 、Triammonium citrate

EINECS号 222-394-5 [1] 

密度 1.48

性状 白无色晶体。溶解情况易潮解。溶于水和酸,不溶于乙醇、乙醚

和丙酮。水溶液呈酸性反应,加热至熔点即分解,低毒。

密度(g/mL,25/4℃):1.22

相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.8

熔点(oC):185 

沸点(oC,常压):100

溶解性:易溶解,溶于水和酸。

 

用途:


柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。


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